アサイーがもつ女性にうれしい栄養がダイエットもサポート!

アサイーがもつ女性にうれしい栄養がダイエットもサポート!

美容、健康などで注目を集めている「アサイー」。今回は、そんなアサイーの驚きの栄養情報をお届けしていきたいと思います。


アサイーの人気の理由

ナチュラル系のカフェなどで最近見かける「アサイー」の文字。ジュースだったり、アサイーボウルだったり、よく目にしている気がします。

今までなじみのなかったフルーツですが、いろいろなところで売られているのは、実は女性にうれしい栄養素がたくさん詰まっているから。

この機会に、アサイーの魅力に迫ってみましょう!

アサイーの豆知識

意外と思う方もいるかもしれませんが、アサイーとはアマゾンの熱帯雨林に育つ、ヤシ科の植物です。

熱帯雨林の直射日光と、大量に振り続く激しい雨の中という厳しい環境下で、1年かけて育つアサイーは、ヤシのように背が高く、葉の付き方も似ているのですが、果実は小さくて直径1センチ程度です。

また、ひとつの木に約3~4房の実がなり、1房あたりの量は3~6kgにもなります。

別名「スーパーフルーツ」の秘密

アメリカのセレブリティ、ワールドクラスのアスリートや健康志向の人々に親しまれているアサイーですが、先述の通りアマゾンという過酷な環境のもとで育っているため、非常に栄養価が高いことで知られています。その栄養価ゆえに「スーパーフルーツ」とも呼ばれています。

こんなスペシャル感の漂う名があるのは、豊富な栄養素を含んでいるから。

・ポリフェノール
・食物繊維
・鉄分
・カルシウム
・アミノ酸
・ミネラル
・植物コレステロール
・必須脂肪酸
・ビタミンE

など…

ポリフェノール

抗酸化作用のある栄養素として注目されているポリフェノールは赤ワインの約30倍です。

食物繊維

女性の大敵「便秘」に効果的な食物繊維は、ゴボウの約3倍!積極的にとってダイエットをサポートしましょう。

鉄分・カルシウム

なんと鉄分は、レバーの約3倍、カルシウムは牛乳の約2倍なんです。
鉄分、カルシウムは女性が不足しがちな栄養素だからぜひ毎日補いたいですね。

あなた好みにアレンジ可能!

アサイー自体は、味や香りがあまりないと言われています。なので、様々な食材と相性が良く、色々なフルーツとミックスできるから、バリエーションも多いんです。

アサイーのメニュー例

カフェやレストランなどでよく目にするアサイーボウルは、アサイーに豆乳やフルーツジュースなどを合わせて、その上にグラノーラやフルーツをトッピングしたもの。

ヘルシーで、しかも栄養満点ですから、ダイエットにもぴったりといえそうですね!


まだ食べたことがない、飲んだことがないという人は、ぜひアサイーにトライ!スーパーフルーツを体験してみてくださいね。

この記事のライター

レシピ、ダイエット情報を中心に配信していきます。

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