食事・栄養

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「食事・栄養」に関する記事を集めたページです。食事管理や食品・食材の知識、添加物やカロリーなど、食事や食品に関する情報をお届けします。

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食事・栄養の記事一覧

秋こそ日焼け対策&美白ケアを|注目の美白食材5選

秋こそ日焼け対策&美白ケアを|注目の美白食材5選

涼しい日が続く秋。夏に比べて、日焼け対策を怠ってはいませんか? 実はおでかけしやすい気候の秋は、長時間外にいることも多く、手を抜いた頃に日焼けしがち。だからこそ、日焼け止めはもちろん、内側からの美白を試してみる価値があるのです。というわけで今回は、注目の美白食材をご紹介します!


秋太り・肌の不調は、夏疲れが原因!? 鮭を食べて夏の疲れとおさらば!

秋太り・肌の不調は、夏疲れが原因!? 鮭を食べて夏の疲れとおさらば!

夏から秋の変わり目は、気温の変化や夏に受けた体のダメージの蓄積で体調を崩しやすい時期。こういった「夏疲れ」をためておくと、体の不調だけでなく、太りやすくなったり、肌荒れを引き起こしたりと女性にはうれしくないことばかり。夏疲れをリセットする、旬の食材レシピで体をメンテナンスしましょう♪


夜に果物を食べると太る!? 太りにくいタイミングを教えます

夜に果物を食べると太る!? 太りにくいタイミングを教えます

栄養素が豊富な果物。フルーツダイエットは常に流行っていますが、果物には糖分が多いのも事実。「逆に太ってしまうのでは?」「いつ食べたらいいの?」という声に、今回は果物が太ると言われている理由と、ベストタイミングをお伝えしちゃいます♡


夏のダイエット食材、ズッキーニ!体にうれしいヘルシーレシピ

夏のダイエット食材、ズッキーニ!体にうれしいヘルシーレシピ

ズッキーニとは、キュウリのような見た目をした夏が旬の食材。実は、栄養豊富でダイエット効果も期待できる、女性にうれしい食材なんです。今回はそんなズッキーニの栄養や選び方、おすすめヘルシーレシピをご紹介いたします。


夏バテ解消にはスパイスを! ホットスパイスのヨーグルトカレー

夏バテ解消にはスパイスを! ホットスパイスのヨーグルトカレー

8月も半分が過ぎましたが、まだまだ暑くて食欲が出ない!なんて方も多いのでは?今回は、そんな夏バテ気味の方を応援するスパイスたっぷりのカレーレシピをご紹介します。


知らないと損!おうちごはんがより美味しくなる4つのコツ

知らないと損!おうちごはんがより美味しくなる4つのコツ

みなさん自炊はしていますか?面倒くさくて外食で済ませているという人も多いかと思います。ですが、この機会に自炊のメリットを学んで自炊生活を始めてみませんか?


シャキシャキ!ヘルシーうなぎご飯|土用の丑の日は、鰻を食べよう!

シャキシャキ!ヘルシーうなぎご飯|土用の丑の日は、鰻を食べよう!

夏まっさかり、暑さからくる食欲不振やだるさで夏バテ気味の人、しっかり栄養を摂っていますか?栄養不足になると体調不調だけではなく、代謝が落ちて、痩せにくい体になってしまうかも…。そこで「土用の丑の日」ということでお馴染みのうなぎをおすすめしようと思います。


身体と心が穏やかに♪マクロビオティックで健康美人!

身体と心が穏やかに♪マクロビオティックで健康美人!

身体によさそうなイメージはあるけど、「なんだか難しそう…」とも感じる「マクロビオティック」。自然の摂理にそった食事方法で、心と体のバランスを保って健健康と美容にも効果があります。今回は、マクロビオティックがどんなものなのか、どういう風に実践すればいいのかを解説します!


今が旬!真夏の果物の美容効果と生ジュースレシピ♡

今が旬!真夏の果物の美容効果と生ジュースレシピ♡

イチジク、桃、スイカ、パイナップル…、夏が旬の果物はたくさんありますね。そこで今回は旬の果物の美容効果と、それらを使用した生ジュースレシピをご紹介いたします!モデルさんたちにも大人気の朝の生ジュースにチャレンジし、ダイエットや美容に役立てましょう♪


ダイエット中、お酒と上手に付き合う方法

ダイエット中、お酒と上手に付き合う方法

お酒が好き!けれどダイエットもしたい…。そんな方へ向けて、太りにくいお酒の飲み方を伝授します♪


夏野菜で老け顔にさよなら!?小顔をサポートするレシピ

夏野菜で老け顔にさよなら!?小顔をサポートするレシピ

小顔になることは、女性なら誰でも憧れますよね。では、小顔になるにはどうすればいいのでしょうか? 実は、食事のちょっとした工夫で「小顔美人」につながるんです。今回はそんな食事の工夫方法と、これからの時期にぴったり!旬の夏野菜を使用した小顔レシピを紹介いたします。


甘辛!完熟トマトのさっぱり牛丼|毎日トマトで美肌サポート

甘辛!完熟トマトのさっぱり牛丼|毎日トマトで美肌サポート

今回は、「トマト」の美容効果についてピックアップしてみようと思います。美味しいトマトをふんだんに使った美容にも健康にもうれしいレシピをお試しあれ♪


目指せ夏美人!栄養満点のスイカdeスイーツ

目指せ夏美人!栄養満点のスイカdeスイーツ

夏の風物詩のひとつといえば、スイカ。みなさん、スイカは好きですか? 水分しかない!と思われがちなスイカですが、実は美容成分が豊富だということをご存じでしょうか。さっそくスイカの優れた栄養素と、夏にぴったりのスイカレシピを見ていきましょう!


梅パワーで梅雨も健康美人!

梅パワーで梅雨も健康美人!

初夏の訪れを感じさせるものはいろいろとありますが、「梅」もそのひとつ。6月は梅干しを漬けたり、梅酒を作ったりするのに最適な季節です。 今回は梅雨にも最適!さまざまな効果を発揮する「梅」パワーを解説します。


キウイフルーツ1個の「足し算」食べがヘルシー!食後高血糖を防ごう

キウイフルーツ1個の「足し算」食べがヘルシー!食後高血糖を防ごう

ニュージーランド産キウイフルーツの輸入販売をしているゼスプリインターナショナルジャパン主催の「食べ方革命」と題するセミナーに行ってきました!キウイがとても優秀な果物って知っていましたか?また、糖質オフやカロリーカットなど「引き算」ダイエットに慣れている人は、発想の転換を!「足し算食べ」「後食べ」についてまとめました。


ヘルシーで可愛い♡低カロリースイーツレシピ

ヘルシーで可愛い♡低カロリースイーツレシピ

露出が増える夏。「痩せたいけれど、スイーツは食べたい」というというのが乙女心ですよね。しかしいざ低カロリーのスイーツを作ろうと思っても、見た目が地味で美味しそうに見えない…、なんて声も。やっぱりスイーツは見た目も大事!そこで今回は、ダイエット中にぴったりの、可愛い低カロリースイーツを紹介いたします♪


リバウンドを繰り返してやせなくなった身体…元に戻せる?

リバウンドを繰り返してやせなくなった身体…元に戻せる?

ダイエットをしてはリバウンド…それを繰り返していると、痩せにくい体になってしまいます。それはなぜ?元に戻せるの?気になる疑問にお答えします。


脂質と糖質、痩せるためにはどっちを減らせばいいの!?

脂質と糖質、痩せるためにはどっちを減らせばいいの!?

ダイエットにはカロリーのほかに糖分や脂質にも気をつける必要があると聞きますね。この糖分と脂質、「何が違うのかいまいちわからない…」なんで声も。今回は糖分、脂質のそれぞれをカットすることの欠点にも着目し、どうしたら痩せられるのかを食事の面から考えていきます♪


パクチー&エビのサラダ|パクチーをもりもり食べるレシピ!

パクチー&エビのサラダ|パクチーをもりもり食べるレシピ!

皆さん、パクチーはお好きですか?独特な香りや味のため苦手な方も多いようです。ところが、実は今「パクチー専門店」ができるほど大ブーム!そこで、今回はパクチーの魅力や簡単レシピをご紹介いたします。


30歳を過ぎてから下腹が出てくる原因は…?

30歳を過ぎてから下腹が出てくる原因は…?

30歳を過ぎてから、下っ腹が出てきた…そう感じたことはありませんか?食べすぎでも便秘でもないのになぜか下っ腹が出てきて、お腹を隠すためにゆったり感のあるお洋服ばかり選んでしまう…なんてことも。今回は、そんな下っ腹の原因と注意すべきポイントを紹介いたします!