食事・栄養

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「食事・栄養」に関する記事を集めたページです。食事管理や食品・食材の知識、添加物やカロリーなど、食事や食品に関する情報をお届けします。

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食事・栄養の記事一覧

今が旬!真夏の果物の美容効果と生ジュースレシピ♡

今が旬!真夏の果物の美容効果と生ジュースレシピ♡

イチジク、桃、スイカ、パイナップル…、夏が旬の果物はたくさんありますね。そこで今回は旬の果物の美容効果と、それらを使用した生ジュースレシピをご紹介いたします!モデルさんたちにも大人気の朝の生ジュースにチャレンジし、ダイエットや美容に役立てましょう♪


ダイエット中、お酒と上手に付き合う方法

ダイエット中、お酒と上手に付き合う方法

お酒が好き!けれどダイエットもしたい…。そんな方へ向けて、太りにくいお酒の飲み方を伝授します♪


夏野菜で老け顔にさよなら!?小顔をサポートするレシピ

夏野菜で老け顔にさよなら!?小顔をサポートするレシピ

小顔になることは、女性なら誰でも憧れますよね。では、小顔になるにはどうすればいいのでしょうか? 実は、食事のちょっとした工夫で「小顔美人」につながるんです。今回はそんな食事の工夫方法と、これからの時期にぴったり!旬の夏野菜を使用した小顔レシピを紹介いたします。


甘辛!完熟トマトのさっぱり牛丼|毎日トマトで美肌サポート

甘辛!完熟トマトのさっぱり牛丼|毎日トマトで美肌サポート

今回は、「トマト」の美容効果についてピックアップしてみようと思います。美味しいトマトをふんだんに使った美容にも健康にもうれしいレシピをお試しあれ♪


目指せ夏美人!栄養満点のスイカdeスイーツ

目指せ夏美人!栄養満点のスイカdeスイーツ

夏の風物詩のひとつといえば、スイカ。みなさん、スイカは好きですか? 水分しかない!と思われがちなスイカですが、実は美容成分が豊富だということをご存じでしょうか。さっそくスイカの優れた栄養素と、夏にぴったりのスイカレシピを見ていきましょう!


梅パワーで梅雨も健康美人!

梅パワーで梅雨も健康美人!

初夏の訪れを感じさせるものはいろいろとありますが、「梅」もそのひとつ。6月は梅干しを漬けたり、梅酒を作ったりするのに最適な季節です。 今回は梅雨にも最適!さまざまな効果を発揮する「梅」パワーを解説します。


キウイフルーツ1個の「足し算」食べがヘルシー!食後高血糖を防ごう

キウイフルーツ1個の「足し算」食べがヘルシー!食後高血糖を防ごう

ニュージーランド産キウイフルーツの輸入販売をしているゼスプリインターナショナルジャパン主催の「食べ方革命」と題するセミナーに行ってきました!キウイがとても優秀な果物って知っていましたか?また、糖質オフやカロリーカットなど「引き算」ダイエットに慣れている人は、発想の転換を!「足し算食べ」「後食べ」についてまとめました。


ヘルシーで可愛い♡低カロリースイーツレシピ

ヘルシーで可愛い♡低カロリースイーツレシピ

露出が増える夏。「痩せたいけれど、スイーツは食べたい」というというのが乙女心ですよね。しかしいざ低カロリーのスイーツを作ろうと思っても、見た目が地味で美味しそうに見えない…、なんて声も。やっぱりスイーツは見た目も大事!そこで今回は、ダイエット中にぴったりの、可愛い低カロリースイーツを紹介いたします♪


リバウンドを繰り返してやせなくなった身体…元に戻せる?

リバウンドを繰り返してやせなくなった身体…元に戻せる?

ダイエットをしてはリバウンド…それを繰り返していると、痩せにくい体になってしまいます。それはなぜ?元に戻せるの?気になる疑問にお答えします。


脂質と糖質、痩せるためにはどっちを減らせばいいの!?

脂質と糖質、痩せるためにはどっちを減らせばいいの!?

ダイエットにはカロリーのほかに糖分や脂質にも気をつける必要があると聞きますね。この糖分と脂質、「何が違うのかいまいちわからない…」なんで声も。今回は糖分、脂質のそれぞれをカットすることの欠点にも着目し、どうしたら痩せられるのかを食事の面から考えていきます♪


パクチー&エビのサラダ|パクチーをもりもり食べるレシピ!

パクチー&エビのサラダ|パクチーをもりもり食べるレシピ!

皆さん、パクチーはお好きですか?独特な香りや味のため苦手な方も多いようです。ところが、実は今「パクチー専門店」ができるほど大ブーム!そこで、今回はパクチーの魅力や簡単レシピをご紹介いたします。


30歳を過ぎてから下腹が出てくる原因は…?

30歳を過ぎてから下腹が出てくる原因は…?

30歳を過ぎてから、下っ腹が出てきた…そう感じたことはありませんか?食べすぎでも便秘でもないのになぜか下っ腹が出てきて、お腹を隠すためにゆったり感のあるお洋服ばかり選んでしまう…なんてことも。今回は、そんな下っ腹の原因と注意すべきポイントを紹介いたします!


味付けはそのままでOK!カリウムで減塩ライフを

味付けはそのままでOK!カリウムで減塩ライフを

健康のために減塩中の方もいますよね。でもいきなり薄味に慣れるのも大変だし、知らず知らずのうちにたくさん塩分を摂取しちゃっていることも…。実は”塩を減らす”以外にも減塩の方法があるんです!


5月15日はヨーグルトの日!乳酸菌のすごさを見直そう

5月15日はヨーグルトの日!乳酸菌のすごさを見直そう

ダイエット、便秘解消など女性に嬉しい効果がたっぷりの乳酸菌。今日はヨーグルトの日ということで知っている人も知らない人も乳酸菌のすごさを改めて確認してみましょう。


「和食」で若返ってみませんか?

「和食」で若返ってみませんか?

アンチエイジングに「和食」が役立つということを知っていますか?日本女性の肌は、欧米の人たちに比べて、きめが細かく美しいといわれており、その理由の一つ食生活だそうです。今回はそんな和食の"いいところ"を見ていきましょう。


2017年にくるのはパワーサラダ!ごちそうサラダを作ろう

2017年にくるのはパワーサラダ!ごちそうサラダを作ろう

昨年から人気の作り置きジャーサラダに続き、今年もサラダブームが続いています。巷では、サラダ専門店が続々オープンし大盛況しているようです。2017年はタンパク質やフルーツも入れた「パワーサラダ」がブームなのだとか。トレンドのサラダレシピで、美味しくヘルシーに野菜をいただきましょう♪


ダイエット中におすすめの和菓子と洋菓子

ダイエット中におすすめの和菓子と洋菓子

ダイエット中のおやつの我慢はとてもストレスが溜まりますよね。今回は、そんなダイエッターにおすすめしたい和菓子&洋菓子を紹介していきます。


5歳若返る!? 緑茶カテキンの抗酸化作用に注目

5歳若返る!? 緑茶カテキンの抗酸化作用に注目

「夏は体が3歳老ける」といわれている原因は活性酸素にあるのはご存知でしょうか?今回はそんな活性酸素から体を守る緑茶カテキンの驚きのパワーを紹介!夏に向けてアンチエイジング習慣をつけていきましょう。


乳製品をやめたら痩せた!その理由は腸にあり

乳製品をやめたら痩せた!その理由は腸にあり

乳製品は体に良いからといって毎日摂っていませんか?実はダイエット失敗の原因はそこにあるかもしれませんよ。一度自分の食生活をチェックしてみましょう。


「午後3時のおやつ」が太りにくいワケ

「午後3時のおやつ」が太りにくいワケ

ダイエット中といったら、おやつ禁止が常識!と思っているダイエッターも多いはず…。今回はそんな常識を打ち破るおやつの新常識を紹介します。