目指せ夏美人!栄養満点のスイカdeスイーツ

目指せ夏美人!栄養満点のスイカdeスイーツ

夏の風物詩のひとつといえば、スイカ。みなさん、スイカは好きですか? 水分しかない!と思われがちなスイカですが、実は美容成分が豊富だということをご存じでしょうか。さっそくスイカの優れた栄養素と、夏にぴったりのスイカレシピを見ていきましょう!


スイカの色は「リコピン」の赤です

リコピンには、活性酸素を除去するはたらきがあるといわれています。
活性酸素は美肌を損なう原因にもなるので、これは女性に嬉しい成分ですよね。
しかも、トマトの1.5倍も含まれているというから、驚きです。

むくみ改善!? 「シトルリン」の効果

聞き慣れない人も多いかもしれない「シトルリン」には、むくみを改善するはたらきがあると言われています。
また、血管を拡張させ、血流を増やす役目も担っています。
他のフルーツにはほとんどない栄養素なんだとか。

緑黄色野菜でおなじみの「カロテン」も

カロテンといえば、にんじんやかぼちゃが有名ですが、実はスイカにも含まれているんです。
カロテンは体内でビタミンAに変わり、新陳代謝を促すはたらきを持っています。
肌の老化防止にも効果的なんだとか!
そしてなんと、代表的な緑黄色野菜であるブロッコリーやピーマンより、スイカのほうが豊富に含まれているそうです。

スイカの特徴がわかったら、切ってかぶりつくだけじゃない、スイカのおいしい簡単レシピをご紹介しましょう!

スイカの器deシュワシュワ☆フルーツポンチ

スイカを器代わりにして、見た目にも楽しさを演出できるデザートレシピです。

【材料】
・スイカ…1玉
・お好みのフルーツ缶…適量
・サイダー…適量


【作り方】
(1)スイカが立つように、上下を少しずつカットする

(2)スイカを半分に切る

(3)スイカの中身をスプーンで丸くくり抜く

(4)スイカを器にして、くり抜いたスイカ、フルーツ缶、サイダーを入れる


友人とのパーティや夏のバーベキューのデザートにも最適ですよ!

スイカの美容パワーを借りて、夏も美しく健康に過ごしましょう♪

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この記事のライター

空とかえると青が好きです。

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