一口コンロを上手に使って時短で豪華に! 活用のコツと美味しいレシピ

一口コンロを上手に使って時短で豪華に! 活用のコツと美味しいレシピ

6月になり、新生活にも慣れてきて自炊を始めた方も多いのではないでしょうか?ひとり暮らしや2人暮らしをされている方は、小さめのキッチンで一口コンロのため、効率よく料理が作れない…というお悩みをお持ちの人も多いはず。そんな方へ向けて一口コンロでも効率よく料理をするコツと、豪華な献立にできちゃう簡単レシピをご紹介します。


一口コンロでも効率よく料理をする3つのコツ

1.コンロ以外の調理器具を活用

一口コンロの場合、何品も作ることが難しいと思っている方も少なくありません。
しかし、調理ができるのはコンロだけではありませんよね?炊飯器、電子レンジ、トースターを活用すれば、料理の幅もグーンと広がります。

例えば、
・コンロで炒めもの+電子レンジでスープ+炊飯器で炊き込みご飯
・コンロでパスタ+炊飯器で温野菜
・コンロでお味噌汁+電子レンジで肉じゃが

など他の調理器具を組み合わせることで、2、3品を同時進行で作ることができます。

2.1つのフライパンで2、3品同時に調理する

他の調理器具がない場合は、1つのフライパンで2、3品作る方法もあります。クッキングシートを活用すれば、味が混ざることなく調理することだってできます。

例えば、
・クッキングシートでお皿を作り、その中に魚ときのこ、バターを入れ、フライパンの空いているところにブロッコリーやニンジンを入れて蒸し焼きすれば、「魚ときのこのバターソテー」と「温野菜」が同時に調理できます。

・クッキングシートで2つお皿を作り、1つは目玉焼き、もう1つはウィンナーを焼く。それにサラダとパンをプラスすれば、立派な朝ご飯の完成です。

3.ワンポット料理を楽しむ

ワンポット料理とは、1つの鍋やフライパンで作る料理のこと。
例えば、パスタであれば、フライパンに少量の水とパスタを入れて茹で、そこに野菜や肉、調味料を入れることで1つのフライパンで簡単にパスタができます。
その他、リゾットやチャーハン、ピラフなどもワンポットで作れる料理です。


コンロ1つでできる料理を考えると洗い物も少なくて済み時短になるので何かと嬉しいメリットがありますよ。

レシピ:一口コンロで作る豪華な献立

1つのフライパンで2品作る! 鶏肉のネギ焼きとアスパラとエリンギの温サラダ

1人分 423kcal

【材料】1人分

★鶏肉のネギ焼き
鶏もも肉…1枚
長ネギ…1/2本

[調味料A]
おろし生姜…小さじ1/2
おろしにんにく…小さじ1/2
酒…小さじ1
塩、こしょう…各少々

[調味料 B]
酒…大さじ1
水…200cc
鶏ガラスープの素(顆粒)…小さじ1

★アスパラとエリンギの温サラダ
グリーンアスパラ…2本
エリンギ…1本
ミニトマト…2個

[調味料]
トマトケチャップ…大さじ1/2
マヨネーズ…大さじ1/2

この記事のライター

wellfy公式アカウント。婦人科医、皮膚科医、臨床心理士など、専門家が執筆した記事を再編、またはその情報もとに執筆しています。

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