まるでホテル朝食♡料理酒とアイスで作る「簡単フレンチトースト」が美味しい!

まるでホテル朝食♡料理酒とアイスで作る「簡単フレンチトースト」が美味しい!

新生活が始まる季節は、何かと慌ただしい。そこで今回は、卵なし、牛乳なし、材料3つだけで、簡単に作れるフレンチトーストをご紹介します。簡単・時短・美味しさのポイントは、日の出料理酒と市販のバニラアイス。平日の朝食にもおすすめですが、彼とのおうちデートの朝食にも、食後のデザートにもおすすめです♪


なんで料理酒とバニラアイスで、フレンチトーストが作れちゃうの?

レシピをご紹介する前に、料理酒とバニラアイスでなぜ美味しいフレンチトーストが作れちゃうのかをお話しますね。

バニラアイスにはフレンチトーストに必要な卵、砂糖、牛乳などの材料が含まれています。そんなバニラアイスを溶かして、料理酒をプラスすると、簡単に甘くてコクのある味になり、パンにバニラアイスが吸収されやすくなります。
さらに、加塩タイプの料理酒を使えばその絶妙な塩味で、甘さを引き立ててくれるので便利♪

活用してる?実は、すごい調味料「料理酒」

料理酒は、食材の臭みを消しながら、うま味とコクをプラスして料理のおいしさを底上げします。加塩タイプの料理酒を使うと、ほんのり塩味が付くので、その他の調味料を使う量も少なくてすみます。
和洋中にこだわらず、すべての料理に使えるので、常備しておくと、料理のレベルが上がると思います。
ちなみに、白ワインの代わりに「料理酒とレモン汁」で代用することもできますよ。

新生活が始まる慌ただしい季節にも、料理上手をアピールしたいおうちデートにも、料理酒を賢く使って、簡単コク旨なフレンチトーストを作ってみてはいかがでしょう?

料理酒がおいしさのポイント「簡単フレンチトースト」レシピ

【材料】(2人分)

・市販のカップバニラアイス(200ml、冷凍庫から出して、溶かしておく)…1個
・日の出料理酒(加塩タイプの料理酒)…大さじ3
・バゲット(2~3cm程度の斜め切り)…4~6切れ

★卵なし、牛乳なしで作れるのが嬉しいポイント

【作り方】

(1)バットに日の出料理酒と溶けたバニラアイスを混ぜ合わせ、浸し液を作る。

(2)「1」にバゲットを入れ、途中裏返しながら浸し液がなくなるまで浸す。

(3)フライパンにオリーブオイル、またはバターを入れ、焼き色がつくまで両面中火で焼く。

★料理酒のアルコールが気になる場合は、料理酒を沸騰させてアルコールを飛ばしてから加えます。

アレンジ例:「バゲットフレンチトースト」デザートバージョン

シナモンパウダーをふりかけ、チョコアイスとバナナを添えて、デザートスタイルにしてみました。ミックスペリーやメイプルシロップもおすすめ。

アレンジ例:「食パンフレンチトースト」朝食バージョン

パンをバゲットから、ふわふわ厚めの食パンバージョンも作ってみました。ポタージュを添えると満足感も体温もさらにUP!


バゲットで作っても食パンで作っても、ふんわり柔らかくて、程よい甘みと塩味が美味しすぎて、朝から元気間違いなし!ぜひ作ってみてくださいね♡

料理酒 | 商品情報食を豊かにする「調味料」、食を楽しむ「清酒」造りの日の出みりん

http://www.hinode-mirin.co.jp/products/ryourisyu/

日の出みりん「料理酒」のページ。日の出みりんは、21世紀の「味のパイオニア」として、食を豊かにする「調味料」、食を楽しむ「清酒」造りに努力を続けてまいります。

美味しい 一覧 >

この記事のライター

80年代に憧れ、90年代を引きずっているライター。将来は可愛いおばあちゃんになりたい!

関連する投稿


イースター楽しむの3つのアイデア♡2019年のイースターは4月21日!

イースター楽しむの3つのアイデア♡2019年のイースターは4月21日!

ここ数年で、年間行事の仲間入りしたイースター、楽しんでいますか?実は、楽しまなきゃ損!?なイベントなんです。この記事では、イースターの豆知識と、春のイベントを楽しむ3つのアイデア「恋のおまじない」「ホームパーティーのコツ」「イースターイベント情報」をご紹介!片思い中の人も、カップルも、ベテラン夫婦も要チェックです♪


2019年のイースターは4月21日。可愛いうさぎ&卵レシピで食卓を盛り上げてみない?

2019年のイースターは4月21日。可愛いうさぎ&卵レシピで食卓を盛り上げてみない?

管理栄養士直伝♪ここ数年、CMなどでも目にする機会が増えた「イースター(復活祭)」。クリスマスやハロウィンと同じく、欧米に起源を持つ行事です。今年2019年のイースターは、4月21日。今回はイースターの意味とイースターを盛り上げるレシピ「卵入りミートローフ」「うさぎのトマトカップサラダ」をご紹介いたします。


【まいたけダイエット】1日分のレシピと、まいたけの痩せる成分|管理栄養士監修

【まいたけダイエット】1日分のレシピと、まいたけの痩せる成分|管理栄養士監修

数年前にブームになった「まいたけダイエット」をご存じでしょうか? その方法は毎日30~50gのまいたけを摂取するというもの。人によっては、食べ過ぎるとお腹がゆるくなるなど注意点もあるのですが、まいたけにどんなダイエット効果が期待できるのでしょうか?


「パスタ=太る」というのは間違い? パスタの種類と美味しいヘルシーレシピ【管理栄養士監修】

「パスタ=太る」というのは間違い? パスタの種類と美味しいヘルシーレシピ【管理栄養士監修】

ハンバーグやオムライスと並んで、とっても親しみのある洋食のパスタ。特に女性からの支持が熱いメニューですね。 パスタはイタリア語で、スパゲッティ、ペンネ、ラザニアなどを含む総称として使われている言葉です。 今回はそんなパスタについてお伝えしていきます。


男性が理想とするおうちデートって? 僕たちが本当にしたい5つのプラン

男性が理想とするおうちデートって? 僕たちが本当にしたい5つのプラン

彼と彼女、ふたりきり。カップルの距離をグッと縮めてくれるおうちデート。では、男性的にはどんなおうちデートが理想なのでしょう?オトコ目線からおうちデートで本当にしたいことをピックアップしました。大好きな彼氏の喜ぶ顔が見たい人、ドキドキさせたい人、チェックしてみてくださいね♪


最新の投稿


「10歳以上の年の差カップル」が恋愛を長続きさせる7つのコツ!ありがちな悩みは?

「10歳以上の年の差カップル」が恋愛を長続きさせる7つのコツ!ありがちな悩みは?

年の差カップルが長期的に幸せな関係を続けるためには、同年代のカップルとはちょっと違った努力が必要です。年の差カップルにはどういった問題があり、どのように乗り越えていけばいいのでしょうか?今回は、「10歳以上の年の差カップル」の恋愛を長続きさせるためのコツをご紹介していきます。


【心理テスト・占い】成功への選択「落とし前のつけ方」2019年4月19日~4月25日

【心理テスト・占い】成功への選択「落とし前のつけ方」2019年4月19日~4月25日

ロサンゼルスを拠点に多くのセレブリティを顧客に持つ運命鑑定家、サラ・セイヤスが送る「成功への選択」。今回のテーマは「落とし前のつけ方」。算命学、数秘術、占星術などをベースにしたオリジナル手法を用いて、あなたが切り開くべき幸運への扉のヒントを毎週アドバイスします。さて、あなたを成功に導くのは、どちらの選択肢でしょう?


“彼女いらない”宣言をしていたオトコが語る。ふと、彼女が欲しくなる5つのタイミング

“彼女いらない”宣言をしていたオトコが語る。ふと、彼女が欲しくなる5つのタイミング

気になる男性が“彼女いらない”宣言をしていたら、もう諦めるしかないのでしょうか…?いいえ、そんなことありません!独り身を謳歌(おうか)している彼も、ふとしたタイミングで「彼女が欲しいな」と思うときがあるんです。では、彼らはどんなタイミングで彼女が欲しくなるのでしょう。元“彼女いらない”宣言をしていたオトコが5つのタイミングをお教えします。


ポーチは軽くてもメイクは欲張りたい♡最低限コスメで楽しむ3つの連休旅行メイク

ポーチは軽くてもメイクは欲張りたい♡最低限コスメで楽しむ3つの連休旅行メイク

間もなくやってくるGW。旅行に行く予定という方も多いのでは?旅行では行き先や気分によって雰囲気を変えたいもの。でも、なるべく荷物は最小限に抑えたいですよね…。ということで、旅行中のメイクポーチを軽くしつつ、さまざまな旅行シーンに合わせた雰囲気を楽しめる、3つの旅行メイクを資生堂ヘアメイクアップアーティストがご紹介します。


お互いの収入を知らない夫婦が3割以上!?イマドキ夫婦の金銭事情について聞いてみた

お互いの収入を知らない夫婦が3割以上!?イマドキ夫婦の金銭事情について聞いてみた

昔は結婚すると夫婦の財布はひとつになるのが一般的でしたが、最近はどうでしょう?時期別の葉酸サプリの販売を行うゲンナイ製薬株式会社が、既婚女性を対象に「夫婦の収入と貯蓄額に関するアンケート調査」を実施。その結果、3割以上の妻が、「夫の収入を知らない」と答えたようです。お互いの金銭事情を知らなくても夫婦円満で仲がいいのが、イマドキ夫婦なのでしょうか?


アクセスランキング


>>総合人気ランキング