包み方は簡単なのに華やか!薔薇餃子レシピ3選|SNSいいね♡間違いなし

包み方は簡単なのに華やか!薔薇餃子レシピ3選|SNSいいね♡間違いなし

食卓を一気に華やかにしてくれる「薔薇餃子(バラ餃子)」。実は、作り方がとても簡単で、時短もできちゃうんです。この記事では、キャベツと青菜の薔薇餃子、エビと大葉の薔薇餃子、豆腐とほうれん草の薔薇餃子、餃子のタレのレシピをご紹介します♪晩ごはんにもおもてなしにもピッタリな薔薇餃子、ぜひチェックしてみてくださいね。


簡単に食卓を華やかに!薔薇餃子♡

ネットで話題の料理・レシピって、たくさんありますよね。
「無限ピーマン」「桃モッツァレラ」「焼きヨーグルト」「アクマのキムラー」など、罪なほど(?)美味しい&インパクト大のレシピがたくさんあります。

そんな中、いま、注目を集めている料理が…薔薇餃子!

まるで薔薇の花束のような華やかな見た目で、一瞬にして食卓を華麗にしてくれるんです。

また、フォトジェニックな薔薇餃子は、TwitterやインスタなどSNSにアップすれば、「いいね」と「シェア」されること間違いなし。

「でも、作るの難しそう…」
「普通の餃子だって面倒くさいよ(涙)」
という方、ご安心ください。

作り方は意外に簡単!しかも、薔薇餃子1つが通常の餃子約3つ分に相当するので、普通の餃子より早く人数分用意できちゃう、時短メニューなんです♪

さらに薔薇餃子は、食べごたえも抜群なので、お腹ペコペコの旦那様・彼氏ウケも◎。

それでは、レシピをご紹介しましょう。

レシピ:キャベツと青菜たっぷり薔薇餃子

材料(12個分)

・餃子の皮:36枚
・豚ひき肉:150g
・キャベツ:約300g
・お好みの青菜(ニラ、パクチーなど):約50g
・サラダ油:少々
・ごま油:少々
・塩:少々
★鶏がらスープ(中華スープの素):小さじ1/2
★しょうゆ:大さじ1/2
★料理酒:大さじ1/2
★塩:小さじ1/2
★コショウ:少々
★おろしにんにく:1片分

作り方

(1)キャベツと青菜はみじん切りにして、ボウルに入れ塩を振り、しばらく置いておく。
水が出てしんなりしたら、キッチンペーパーに包んで絞り、水分を切る。

(2)ボウルに(1)とひき肉、★印(鶏がらスープ、しょうゆ、料理酒、塩、コショウ、おろしニンニク)を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
これでタネの完成。

(3)餃子の皮を3枚重ねて並べる。

(4)ティースプーンなどで(2)のタネを少しずつ、3枚の皮の真ん中3か所に乗せる。タネを乗せすぎないようにしましょう。入れすぎると、タネがはみ出たり皮が破れることも。

(5)(4)を半分に折り畳み、端に水を付けて、よくくっつける。
タネで盛り上がった部分を優しくおさえ、少し平らにする。

(6)端からくるくる巻いていく。

(7)花びらに見えるように形を整えると、薔薇の完成!

(8)フライパンにサラダ油を熱し、薔薇餃子を並べ、分量外の水を底がひたひたになるくらい加える。
ふたをして、中火で蒸し焼きにする。水分がなくなり音がしてきたら、ごま油をひとかけし、強火でさらに焼く。
皮が半透明に、下の部分がキツネ色になったら、出来上がり!

レシピ:大葉とぷりぷりエビの薔薇餃子

材料(12個分)

・餃子の皮:36枚
・エビ:12尾くらい
・キャベツ:約100g
・大葉(しそ):適量
・豚ひき肉:80g
・サラダ油:少々
・ごま油:少々
・塩:少々

★鶏がらスープ(中華スープの素):小さじ1/2
★オイスターソース:小さじ1
★しょうゆ:大さじ1/2
★料理酒:大さじ1/2
★塩:小さじ1/2
★コショウ:少々

作り方

(1)エビは殻をむき、背ワタがあれば取り、食感を味わえるほどの細かさに切る。細かくなりすぎないように。
キャベツは細かく切って塩を振って、水が出てしんなりしたら、キッチンペーパーに包んで絞り、水分を切る。大葉は細かく切っておく。

(2)ボウルに(1)と豚ひき肉、★印(鶏がらスープ、オイスターソース、しょうゆ、料理酒、塩、コショウ)を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
これでタネの完成。

(3)ここからは「キャベツと青菜の薔薇餃子」のレシピと同じ。「キャベツと青菜の薔薇餃子」(3)をご参照ください。

おすすめアレンジ

エビと大葉の餃子は、蒸し餃子にしても美味しいです!
また、大葉の代わりにパクチーを入れて、タレの代わりにナンプラーでいただくと、一気にエスニックムードに。
ビールと一緒にどうぞ♪

この記事のライター

毎日がお祭り騒ぎ!

関連するキーワード


レシピ

関連する投稿


1食500Kcal以下でもおなか満足!おうち定食レシピ【管理栄養士監修】

1食500Kcal以下でもおなか満足!おうち定食レシピ【管理栄養士監修】

運動無し、1日3食タニタ定食を食べて1ヶ月15kgやせたという鈴木おさむ夫妻。大食いダイエットメニューで、旦那さんを15kgやせさせたというギャル曽根さん。低カロ・栄養満点・おなかいっぱいの定食メニューがダイエット成功の法則!? 管理栄養士「岡田先生」が、ダイエット定食(豚肉梅蒸し丼ぶり、小松菜とトマトの和え物、キノコの中華スープ)をご紹介します!


太らない夜めしルール|夜9時以降の夜遅いご飯でもダイエット【管理栄養士監修】

太らない夜めしルール|夜9時以降の夜遅いご飯でもダイエット【管理栄養士監修】

秋の夜長、といいますが、夜遅くまで食べるのは太るもと。とはいえ「定時上がりで帰宅しても食べるの21時くらい…」「忙しくて夜食べるのが遅くなってしまう…」という方も多いですよね。そんな方、必見!太らないための夜9時からの「夜めし」ルールや、アレンジ力◎なチキンビーンズレシピをご紹介します。


サンマ、栗、かぼちゃ…旬を楽しむ!秋の簡単おいしいレシピ5選

サンマ、栗、かぼちゃ…旬を楽しむ!秋の簡単おいしいレシピ5選

秋は、おいしい旬の食材が多く、ついつい食欲旺盛になってしまいますよね。旬の食材はシンプルな簡単レシピでも、ズルいほどおいしい!そこで、今回は、秋の食材を使った、「サンマの塩焼き」「栗ごはん」「炊飯器さつまいも」「ギンナンいり焼き」「かぼちゃプリン」の簡単レシピをご紹介します♪


乾燥肌に秋魚が効く!? 秋肌メンテ「サンマ・サケ」レシピ【管理栄養士監修】

乾燥肌に秋魚が効く!? 秋肌メンテ「サンマ・サケ」レシピ【管理栄養士監修】

涼しくなり秋の訪れを感じる今日この頃ですが、「肌が乾燥気味」「肌荒れしやすくなった」なんてことになっていませんか?それは夏に浴びた紫外線のダメージが肌表面に出てきているからです。なんと、秋が旬の魚はそんな肌トラブル改善に期待できるそう!秋のお魚と美容の関係についてご紹介します。


美人はフルーツが好き♡炊飯器で簡単りんごケーキレシピ【管理栄養士監修】

美人はフルーツが好き♡炊飯器で簡単りんごケーキレシピ【管理栄養士監修】

秋はフルーツがおいしい季節!フルーツには、ダイエット&美肌にいい成分がたくさん詰まっています。普段食べているチョコやお菓子を、フルーツに変えたり、フルーツを使った低カロリースイーツに変えるだけでカラダも変わる!フルーツの良いところと、リンゴケーキレシピをご紹介します。


最新の投稿


クラシカル&モード。『Scye』2018AWコレクション最新ルックが公開!

クラシカル&モード。『Scye』2018AWコレクション最新ルックが公開!

【ブランドファイル】英国クラシックを現代的に再構築したリアルクローズを提案するブランドとして人気の『Scye(サイ)』から、2018秋冬コレクションのルックが到着しました! 今シーズンも上質さと“今”の空気感が見事に融合したアイテムとスタイリングで魅せてくれます。


1食500Kcal以下でもおなか満足!おうち定食レシピ【管理栄養士監修】

1食500Kcal以下でもおなか満足!おうち定食レシピ【管理栄養士監修】

運動無し、1日3食タニタ定食を食べて1ヶ月15kgやせたという鈴木おさむ夫妻。大食いダイエットメニューで、旦那さんを15kgやせさせたというギャル曽根さん。低カロ・栄養満点・おなかいっぱいの定食メニューがダイエット成功の法則!? 管理栄養士「岡田先生」が、ダイエット定食(豚肉梅蒸し丼ぶり、小松菜とトマトの和え物、キノコの中華スープ)をご紹介します!


好きと恋愛の境界線|LIKEなの?LOVEなの?自分の気持ちがわからない!

好きと恋愛の境界線|LIKEなの?LOVEなの?自分の気持ちがわからない!

最近、自分の感情がLIKEなのかLOVEなのかが分からない女性が増えているのだとか。「素敵な人だし、好き!でもこの感情は恋愛…?ちょっと待って…、好きって何?」こんなお悩みを抱える女性のために、好きと恋愛の境界線について探ってみました。あなたの気持ちはさてどっち?セルフチェックもありますよ!


ピンク色で恋愛も仕事もうまくいく!? ピンク色の効果とアイテム FOR 大人の女性♡

ピンク色で恋愛も仕事もうまくいく!? ピンク色の効果とアイテム FOR 大人の女性♡

女子カラーで有名な「ピンク色」。ピンク色のアイテムは可愛いですが、大人になるにつれ、ピンク色離れしている女性も多いのでは?でも、ピンク色には、女性にうれしい効果がたくさんあるんです。この記事では、大人の女性にうれしいピンク色の3つの効果と、ピンク色大好きライター厳選!の可愛いアイテムをご紹介します。


太らない夜めしルール|夜9時以降の夜遅いご飯でもダイエット【管理栄養士監修】

太らない夜めしルール|夜9時以降の夜遅いご飯でもダイエット【管理栄養士監修】

秋の夜長、といいますが、夜遅くまで食べるのは太るもと。とはいえ「定時上がりで帰宅しても食べるの21時くらい…」「忙しくて夜食べるのが遅くなってしまう…」という方も多いですよね。そんな方、必見!太らないための夜9時からの「夜めし」ルールや、アレンジ力◎なチキンビーンズレシピをご紹介します。


アクセスランキング


>>総合人気ランキング