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レシピ、グルメ、栄養に関する記事を集めたページです。管理栄養士監修のレシピや栄養知識、太りにくい食事の取り方、美味しい食べ物の情報をお届けします。

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美味しいの記事一覧

体がよろこぶ「手作りグラノーラ&ドライフルーツ」レシピ【管理栄養士監修】

体がよろこぶ「手作りグラノーラ&ドライフルーツ」レシピ【管理栄養士監修】

管理栄養士直伝!朝食、おやつに大人気のミックスグラノーラ。栄養たっぷりで美容にも良いことでブームになっていますが、市販のグラノーラだとミックスの内容が好みではない、添加物が気になる…こんなことを感じたことはありませんか? そこで今回は、ドライフルーツ入り「ミックスグラノーラ」レシピをご紹介いたします。


日本人には欠かせない調味料「みそ」。その歴史と栄養について

日本人には欠かせない調味料「みそ」。その歴史と栄養について

だんだんと肌寒くなり、みそ汁の美味しい季節になりました。私たち日本人にとって、みそはみそ汁以外に、魚や肉のみそ漬け、みそを使った炒め物など、さまざまな料理に活用され、身近で体に良い食品とされています。でも、具体的に何が良いのか知らない方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、みそについて探っていきたいと思います。


冬こそ鍋ダイエット! 痩せる理由とコツを教えます:レシピ付き【管理栄養士監修】

冬こそ鍋ダイエット! 痩せる理由とコツを教えます:レシピ付き【管理栄養士監修】

冬が近づいてくると恋しくなる鍋。鍋は心も体も温まりますよね。また具材を切るだけで準備でき、片付けも簡単などのメリットがあります。そしてダイエットに鍋が活用できることはご存知ですか?そこで今回は鍋を活用したダイエットとレシピをご紹介いたします。


11月15日はボジョレ・ヌーヴォー解禁日! いつもと違ったワインの楽しみ方はいかが?

11月15日はボジョレ・ヌーヴォー解禁日! いつもと違ったワインの楽しみ方はいかが?

今年も一年に一度のボジョレ・ヌーヴォーの解禁日がやってきます。今年は11月15日です。楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。美容や健康に良いと言われているワインですが、今回はそんなワインの小ネタから、美容法までご紹介します。


美肌に便秘解消も!あたたまるスープ美活レシピ【管理栄養士監修】

美肌に便秘解消も!あたたまるスープ美活レシピ【管理栄養士監修】

だんだん寒くなり「温かいスープ」が恋しい時季となりましたね。「温かいスープ」は体が温まり、美容や健康にも嬉しいメリットがたくさんあります。そこで今回はスープが美活に良い理由と、あたたまるスープ「根菜の豆乳味噌汁」「野菜のショウガスープ」のレシピをご紹介します。


スヌーピーのテーマカフェ「PEANUTS Cafe」が阪急西宮ガーデンズに期間限定オープン!2018.11.7から

スヌーピーのテーマカフェ「PEANUTS Cafe」が阪急西宮ガーデンズに期間限定オープン!2018.11.7から

ピーナッツのライフスタイルショップ「Peanuts LIFE & TIMES」のオープンに連動し、兵庫県にある阪急西宮ガーデンズ2階にある既存店「BARBARA GOOD SWEETS TABLE」の店内にて、「PEANUTS Cafe」が11月7日(水)~1月14日(月)まで限定オープン。1号店「PEANUTS Cafe 中目黒」の人気メニューが勢ぞろいします!気になる中身をちょっとだけご紹介します☆


ワインと私。フランス人に学ぶ、ときめきあふれるワイン生活術

ワインと私。フランス人に学ぶ、ときめきあふれるワイン生活術

「程よいお酒は健康に良い」とよくいわれますが、美容にとっても様々な効果があることがわかってきました。特に、注目したいのがワイン。世界最古の発酵食品といわれるワインは、美容に良い様々な成分が含まれるだけでなく、食事のおいしさを倍増してくれる、夜ぐっすり眠れるといったメリットがたくさんあります。ここではワインを暮らしに上手に取り入れる、ときめきあふれる生活術を紹介します。


可愛すぎる「キキララカフェ」が新宿ルミネエストに期間限定オープン!2018.10.15から

可愛すぎる「キキララカフェ」が新宿ルミネエストに期間限定オープン!2018.10.15から

新宿ルミネエスト8 階にあるカフェ「EGG&SPUMA」にて、前回好評だったサンリオ「いちご新聞」とのコラボカフェに続き、今度は「キキララ」 の愛称で親しまれているサンリオ「Little Twin Stars(リトルツインスターズ)」と「EGG&SPUMA(エッグアンドスプーマ)」のコラボカフェの開催が決定しました。可愛すぎる「キキララ」スイーツを、ちょっとだけご紹介します☆


可愛い×ヘルシー!「モケス ハワイ」中目黒店より「ビーガンサンド」発売開始!

可愛い×ヘルシー!「モケス ハワイ」中目黒店より「ビーガンサンド」発売開始!

SNSでも話題のハワイアンレストラン「Moke's HAWAII(モケス ハワイ)」中目黒店から、新メニューが登場!タピオカ入りの自家製パンに、ひよこ豆のペーストと野菜をサンドした「ビーガンサンド」が発売開始いたしました。インスタ映えしちゃう天使の羽根の写真が取れるフォトスポットや、天使のレモネードも要チェック☆魅力をたっぷりお届けします!


ブームは続く!?今食べておきたい東京近郊の絶品たまごサンド♪おすすめ店5選

ブームは続く!?今食べておきたい東京近郊の絶品たまごサンド♪おすすめ店5選

たまごサンドブームの勢いが止まらない!「マツコの知らない世界」でも、またたまごサンドが放送されるようですし、ますます人気に拍車がかかっている感じがしますよね。ジューシーなたまごを一口くち食べると、口いっぱいに広がる幸せ‥♡そんなたまごサンドが食べられるお店を、老舗名店から注目の新店までご紹介します。


2018年のハロウィンはこれで決まり! 可愛すぎるハロウィンスイーツ5選♡

2018年のハロウィンはこれで決まり! 可愛すぎるハロウィンスイーツ5選♡

10月のイベントといえば、「ハロウィン」。今年も“コワ可愛い”ハロウィンスイーツがいくつも登場しているみたいですよ。そんな中からwellfy編集部がおすすめしたい5つのスイーツをご紹介したいと思います。


ようこそアリスの世界へ。午後のティータイムはヒルトン東京で優雅なひとときを。

ようこそアリスの世界へ。午後のティータイムはヒルトン東京で優雅なひとときを。

甘い甘い、お菓子の香りに誘われて、たどり着いたのは優雅なホテルのデザートビュッフェ…。東京・新宿にあるヒルトン東京で開催される期間限定のスイーツビュッフェをご紹介します。


我ら、おにぎり党!W E L O V E ♡ O N I G I R I #2

我ら、おにぎり党!W E L O V E ♡ O N I G I R I #2

お米のシンプル料理「おにぎり」。 いつものごはんもおにぎりにするだけで、 ぐっと特別になる、その魅力を大研究。 ヘルシーでカジュアル、女子のためのおにぎり案内。


我ら、おにぎり党! W E L O V E ♡ O N I G I R I #1

我ら、おにぎり党! W E L O V E ♡ O N I G I R I #1

お米のシンプル料理「おにぎり」。 いつものごはんもおにぎりにするだけで、 ぐっと特別になる、その魅力を大研究。 ヘルシーでカジュアル、女子のためのおにぎり案内。


栄養豊富な秋食材の激うまレシピ!おかず・おつまみ・デザート4選【管理栄養士監修】

栄養豊富な秋食材の激うまレシピ!おかず・おつまみ・デザート4選【管理栄養士監修】

食欲の秋が到来!秋に旬を迎える食材はたくさんありますよね。旬の食材を食べることは、美味しいことはもちろんのこと、栄養価が高いので体にもメリットがたくさんあります。そこで今回は秋が旬の食材と栄養、そして秋旬食材を使った「なすのピリ辛エビそぼろがけ」「豆腐ステーキ~きのこソース」「きのこの塩マリネ」「簡単さつまいもとレーズンのマフィン」のレシピをご紹介します。


隠れ冷え性にご用心。"食べる"冷え取りみそ汁レシピ【管理栄養士監修】

隠れ冷え性にご用心。"食べる"冷え取りみそ汁レシピ【管理栄養士監修】

冷え性が体によくないのは、皆さん知っていますよね。実はこの冷え性、太りやすさにも影響するんです!今回は、冷えとダイエットの切っても切り離せない関係についてご説明します。さらに、冷え解消に効果的な「みそ」でやせ力がUPする秘密も教えますよ。


秋冬に食べたい!ホッと美味しい韓国料理レシピ3選【管理栄養士監修】

秋冬に食べたい!ホッと美味しい韓国料理レシピ3選【管理栄養士監修】

突然ですが!野菜、足りていますか? 健康と美容に野菜は必須。でも、実は日本人は 韓国人の1/2しか野菜を摂取していないのだとか。今回は、韓国料理の良いところと、これからの時季にぴったり、ホッと温まる「ダッカルビ」「スンドゥブチゲ」「鶏のから揚げピリ辛ソース」レシピを紹介いたします。


1食500Kcal以下でもおなか満足!おうち定食レシピ【管理栄養士監修】

1食500Kcal以下でもおなか満足!おうち定食レシピ【管理栄養士監修】

運動無し、1日3食タニタ定食を食べて1ヶ月15kgやせたという鈴木おさむ夫妻。大食いダイエットメニューで、旦那さんを15kgやせさせたというギャル曽根さん。低カロ・栄養満点・おなかいっぱいの定食メニューがダイエット成功の法則!? 管理栄養士「岡田先生」が、ダイエット定食(豚肉梅蒸し丼ぶり、小松菜とトマトの和え物、キノコの中華スープ)をご紹介します!


太らない夜めしルール|夜9時以降の夜遅いご飯でもダイエット【管理栄養士監修】

太らない夜めしルール|夜9時以降の夜遅いご飯でもダイエット【管理栄養士監修】

秋の夜長、といいますが、夜遅くまで食べるのは太るもと。とはいえ「定時上がりで帰宅しても食べるの21時くらい…」「忙しくて夜食べるのが遅くなってしまう…」という方も多いですよね。そんな方、必見!太らないための夜9時からの「夜めし」ルールや、アレンジ力◎なチキンビーンズレシピをご紹介します。


サンマ、栗、かぼちゃ…旬を楽しむ!秋の簡単おいしいレシピ5選

サンマ、栗、かぼちゃ…旬を楽しむ!秋の簡単おいしいレシピ5選

秋は、おいしい旬の食材が多く、ついつい食欲旺盛になってしまいますよね。旬の食材はシンプルな簡単レシピでも、ズルいほどおいしい!そこで、今回は、秋の食材を使った、「サンマの塩焼き」「栗ごはん」「炊飯器さつまいも」「ギンナンいり焼き」「かぼちゃプリン」の簡単レシピをご紹介します♪


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