レシピ・グルメ・栄養

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「レシピ・グルメ・栄養」に関する記事を集めたページです。管理栄養士監修のレシピや栄養知識、太りにくい食事の取り方、美味しい食べ物の情報をお届けします。

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レシピ・グルメ・栄養の記事一覧

ご褒美ご飯でもダイエット!低カロリーワンプレートカフェごはんレシピ♪

ご褒美ご飯でもダイエット!低カロリーワンプレートカフェごはんレシピ♪

仕事にプライベートに何かと忙しく、いつも一生懸命なあなた。たまには息抜きも必要!ということで、自分へのご褒美はいかがでしょうか? 華やかなワンプレートご飯は見た目もおしゃれで、栄養バランスも自然にとれるので美や健康にも役立ちます。


抗酸化の味方!?ネガティブワード「油」でアンチエイジング!

抗酸化の味方!?ネガティブワード「油」でアンチエイジング!

ネガティブワードの代表「油」。でも、実は若さと健康を保つために欠かせない栄養素のひとつであり、ひと口に油といっても多種多様で、それぞれに特性があります。油の特性を理解して、上手にアンチエイジングしましょう。


スーパーフードレシピ!薬膳粥・カボチャ白玉のココナッツミルク【管理栄養士監修】

スーパーフードレシピ!薬膳粥・カボチャ白玉のココナッツミルク【管理栄養士監修】

アメリカで話題となり、今や日本でも普及している「スーパーフード」。 今回は、「食事に気を遣ってもサプリを飲んでも、なかなか効果がでない」と嘆いている女性の皆さんに、もっと高い美容効果のあるものとして「プライマリースーパーフード」をご紹介いたします。


「漬物」で若さチャージ!塩分・糖分控えめ♡優しい漬物レシピ

「漬物」で若さチャージ!塩分・糖分控えめ♡優しい漬物レシピ

「いつまでも若々しくいたい!」これは女性なら誰しも望むことです。 同じ年齢なのに、若々しく見える方、老けて見える方。その違いの秘密は食事にもあるようです。 今回は若さを保つための、漬物の取り入れ方やその魅力をご紹介いたします。


ヨーグルトアレンジレシピ|効果アップ、飽きない、美味しい

ヨーグルトアレンジレシピ|効果アップ、飽きない、美味しい

ヨーグルトは美容にも健康にも良いから毎日食べたいけど、いつも同じじゃ飽きてしまう…。そんなときにはアレンジを!ヨーグルトアレンジのうれしい効果と、簡単で美味しいレシピをご紹介します。


むくみの原因に「塩分摂取量」を上手に調整する方法

むくみの原因に「塩分摂取量」を上手に調整する方法

「塩分をとりすぎるとむくむ」、とよく聞きます。 では、いったいどれくらいの量だと、とり過ぎなのかごぞんじでしょうか?その点に注目してみました。


美肌に便秘解消も!スープ美活レシピ

美肌に便秘解消も!スープ美活レシピ

だんだん寒くなり「温かいスープ」が恋しい時季となりましたね。 「温かいスープ」は体が温まり、美容や健康にも嬉しいメリットがたくさんあります。 そこで今回はスープ美活についてご紹介いたします。


更年期すこやかレシピ!イライラなど、更年期障害を和らげるおすすめの食べ物は?

更年期すこやかレシピ!イライラなど、更年期障害を和らげるおすすめの食べ物は?

管理栄養士監修!女性は閉経前後にさしかかると、心や体に不快症状が現れます。いわゆる「更年期障害」と呼ばれるものです。この記事では、女性の多くが迎える更年期を、よりすこやかに過ごせるため食事面でのアドバイス、そしてレシピをご紹介いたします。


ダイエット中のおやつに安心♡砂糖控えめスイーツレシピ

ダイエット中のおやつに安心♡砂糖控えめスイーツレシピ

ダイエット中、多くの女性がなかなかやめることができないスイーツ。 無理に全てやめようとするとストレスになり、その反動で暴食につながってしまうことも…。 そこで今回は、ダイエット中のおやつの取り方をご紹介いたします。


腸内フローラ整ってる?美味しい&美腸効果バツグンの塩ヨーグルトレシピ

腸内フローラ整ってる?美味しい&美腸効果バツグンの塩ヨーグルトレシピ

腸内環境を整えてくれるヨーグルト。毎日食べたいけれど、いつも同じ食べ方ではちょっとつまらない…。そんなときに「塩ヨーグルト」はいかがでしょうか。この記事では、美容にもダイエットにも◎。さらに料理の幅も広がる塩ヨーグルトについてご紹介します!


ダイエットに効くお茶習慣 ~飲み物で美活を始めよう

ダイエットに効くお茶習慣 ~飲み物で美活を始めよう

女性が美しくあるためには、体を冷やさないことがとても大切。お茶を習慣にすることで、いつも内から温まっている体になれます。お茶の選び方や飲み方を工夫すれば、美容や健康の弱点を克服できる可能性があるのです。今回はダイエットに効くお茶レシピを掲載!


カレもダンナも喜ぶおいしいビールの飲み方

カレもダンナも喜ぶおいしいビールの飲み方

缶ビールをプシュっと開けて乾杯~!と、直ぐ飲みたくなりますが、ほんのひと手間でおいしくなる方法。家飲みの機会にぜひお試しを。


お肉で美味しく食べて、きれいに痩せる♪肉食女子ダイエット講座【管理栄養士監修】

お肉で美味しく食べて、きれいに痩せる♪肉食女子ダイエット講座【管理栄養士監修】

肉はダイエットに不向きだと思っていませんか? 実は、肉はダイエットの強い味方なのだそう。この記事では、ダイエット中に肉を食べることが大切な理由、牛・豚・鶏・ラム肉の栄養素、ダイエット中のお肉の食べ方、レシピをご紹介します!


体がよろこぶ「手作りグラノーラ&ドライフルーツ」レシピ|朝食におすすめ♪

体がよろこぶ「手作りグラノーラ&ドライフルーツ」レシピ|朝食におすすめ♪

管理栄養士直伝!朝食、おやつに大人気のミックスグラノーラ。栄養たっぷりで美容にも良いことでブームになっていますが、市販のグラノーラだとミックスの内容が好みではない、添加物が気になる…こんなことを感じたことはありませんか? そこで今回は、「ミックスグラノーラのレシピ」をご紹介いたします。


コーヒーで痩せる!? コーヒーの脂肪燃焼効果って、どんな成分?

コーヒーで痩せる!? コーヒーの脂肪燃焼効果って、どんな成分?

一時期「コーヒーダイエット」もはやりましたが、コーヒーには本当にダイエット効果があるのでしょうか? 実は、コーヒーには脂肪燃焼効果のある成分が含まれているそう。気になるコーヒーのダイエット効果について解説します!


ゆる~ダイエット!太りにくい「低GI食品」レシピ【管理栄養士監修】

ゆる~ダイエット!太りにくい「低GI食品」レシピ【管理栄養士監修】

最近、よく耳にする「低GI値」や「低GI ダイエット」という言葉ですが、いったい、どのようなものなのでしょうか?低GIダイエットレシピもあわせてご紹介します。


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