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レシピ、グルメ、栄養に関する記事を集めたページです。管理栄養士監修のレシピや栄養知識、太りにくい食事の取り方、美味しい食べ物の情報をお届けします。

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美味しいの記事一覧

シャンパンを飲む女性はモテる!?特別な女性になるシャンパンたしなみ術

シャンパンを飲む女性はモテる!?特別な女性になるシャンパンたしなみ術

「シャンパンが似合う女性になりたい」。女性であれば、そう願う人もきっと多いはず。実は、シャンパンが似合う女性って、男性にモテるという説もあるんですよ。とういうことで、今回は大人の魅力を引き立てる、シャンパンのたしなみ方をご紹介します。アラサー女性だからこそ身につけたい、シャンパンの素敵な言い伝えや基礎知識もご紹介します。


ダイエットの味方「寒天」大活用レシピ【管理栄養士監修】

ダイエットの味方「寒天」大活用レシピ【管理栄養士監修】

寒天は、テングサやオゴノリという海藻を原料にして加工したもの。カロリーが低い上に、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウム、食物繊維を多く含むのでダイエット食材におすすめ!そこで今回は寒天をダイエットの味方につけるポイント、そして「糸寒天ときゅうりの中華和え」と「豆乳寒天」レシピをご紹介します。


ドライいちじくを使って、手作りグラノーラに挑戦してみよう!

ドライいちじくを使って、手作りグラノーラに挑戦してみよう!

Making fig granola ー いちじくのグラーノーラ レシピ。


まるでカフェごはん♡にっくきセルライトを改善する血行改善レシピ【管理栄養士監修】

まるでカフェごはん♡にっくきセルライトを改善する血行改善レシピ【管理栄養士監修】

脂肪とともに気になるのが「セルライト」。夏だけでなく、厚着する寒い季節も、ケアが大切。放っておくとますますやせにくい体質になってしまうことも…。ということで今回は、セルライトを退治する食生活のポイント、そして2種のソースでいただく血行促進レシピ「鶏ササミと野菜のワイン蒸し」をご紹介いたします。


集中ダイエットにおすすめ!お手軽スープレシピ3選【管理栄養士監修】

集中ダイエットにおすすめ!お手軽スープレシピ3選【管理栄養士監修】

様々な具材を入れられ、味付けのバリエーションも豊かなのが「スープ」。栄養たっぷりで満足感もあるのでダイエットにもおすすめです。そこで今回は、集中してダイエットしたいときの「スープダイエット」のコツと、「即席!具だくさん豆乳みそ汁」「白菜とホタテのショウガスープ」「キノコで美腸スープ」のレシピをご紹介します。


華やか&ヘルシーなクリスマスレシピ【管理栄養士監修】

華やか&ヘルシーなクリスマスレシピ【管理栄養士監修】

クリスマス間際になると中々良いレシピが思い浮かばない…なんて事ありませんか?今回はそんな方に向けて、華やかでヘルシーな「鶏肉のハーブソテーパプリカソース」と「トマトカップの野菜グラタン」のレシピをご紹介します。


おせちの意味と詰め方のコツ|紅白なます・煮しめレシピあり【管理栄養士監修】

おせちの意味と詰め方のコツ|紅白なます・煮しめレシピあり【管理栄養士監修】

お正月に欠かせないおせち料理。最近ではお店や百貨店などで販売されているので、既製品をいただく方も多くなってきましたが、自分で作れたらかっこいいですよね!実は、おせち料理には美や健康に役立つ食材が使われているのです。今回は、おせち料理に使われている食材の意味と、「紅白なます」「煮しめ」レシピをご紹介いたします。


【ヘルシー&可愛い】オードブルレシピでホームパーティーを盛り上げよう

【ヘルシー&可愛い】オードブルレシピでホームパーティーを盛り上げよう

ホームパーティーなど、おもてなしが多くなる時季が近づいてきました。そしてパーティー料理というと、「オードブル」も欠かせないですよね。華やかなのに簡単なオードブルを作ることができたら、パーティーもさらに盛り上がります。そこで今回はオードブルの意味とヘルシー&可愛いオードブルレシピ「豆腐のカプレーゼ バジルソース」と「タコのカルパッチョ にんじんソース」をご紹介いたします!


体がよろこぶ「手作りグラノーラ&ドライフルーツ」レシピ【管理栄養士監修】

体がよろこぶ「手作りグラノーラ&ドライフルーツ」レシピ【管理栄養士監修】

管理栄養士直伝!朝食、おやつに大人気のミックスグラノーラ。栄養たっぷりで美容にも良いことでブームになっていますが、市販のグラノーラだとミックスの内容が好みではない、添加物が気になる…こんなことを感じたことはありませんか? そこで今回は、ドライフルーツ入り「ミックスグラノーラ」レシピをご紹介いたします。


日本人には欠かせない調味料「みそ」。その歴史と栄養について

日本人には欠かせない調味料「みそ」。その歴史と栄養について

だんだんと肌寒くなり、みそ汁の美味しい季節になりました。私たち日本人にとって、みそはみそ汁以外に、魚や肉のみそ漬け、みそを使った炒め物など、さまざまな料理に活用され、身近で体に良い食品とされています。でも、具体的に何が良いのか知らない方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、みそについて探っていきたいと思います。


冬こそ鍋ダイエット! 痩せる理由とコツを教えます:レシピ付き【管理栄養士監修】

冬こそ鍋ダイエット! 痩せる理由とコツを教えます:レシピ付き【管理栄養士監修】

冬が近づいてくると恋しくなる鍋。鍋は心も体も温まりますよね。また具材を切るだけで準備でき、片付けも簡単などのメリットがあります。そしてダイエットに鍋が活用できることはご存知ですか?そこで今回は鍋を活用したダイエットとレシピをご紹介いたします。


11月15日はボジョレ・ヌーヴォー解禁日! いつもと違ったワインの楽しみ方はいかが?

11月15日はボジョレ・ヌーヴォー解禁日! いつもと違ったワインの楽しみ方はいかが?

今年も一年に一度のボジョレ・ヌーヴォーの解禁日がやってきます。今年は11月15日です。楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。美容や健康に良いと言われているワインですが、今回はそんなワインの小ネタから、美容法までご紹介します。


美肌に便秘解消も!あたたまるスープ美活レシピ【管理栄養士監修】

美肌に便秘解消も!あたたまるスープ美活レシピ【管理栄養士監修】

だんだん寒くなり「温かいスープ」が恋しい時季となりましたね。「温かいスープ」は体が温まり、美容や健康にも嬉しいメリットがたくさんあります。そこで今回はスープが美活に良い理由と、あたたまるスープ「根菜の豆乳味噌汁」「野菜のショウガスープ」のレシピをご紹介します。


スヌーピーのテーマカフェ「PEANUTS Cafe」が阪急西宮ガーデンズに期間限定オープン!2018.11.7から

スヌーピーのテーマカフェ「PEANUTS Cafe」が阪急西宮ガーデンズに期間限定オープン!2018.11.7から

ピーナッツのライフスタイルショップ「Peanuts LIFE & TIMES」のオープンに連動し、兵庫県にある阪急西宮ガーデンズ2階にある既存店「BARBARA GOOD SWEETS TABLE」の店内にて、「PEANUTS Cafe」が11月7日(水)~1月14日(月)まで限定オープン。1号店「PEANUTS Cafe 中目黒」の人気メニューが勢ぞろいします!気になる中身をちょっとだけご紹介します☆


ワインと私。フランス人に学ぶ、ときめきあふれるワイン生活術

ワインと私。フランス人に学ぶ、ときめきあふれるワイン生活術

「程よいお酒は健康に良い」とよくいわれますが、美容にとっても様々な効果があることがわかってきました。特に、注目したいのがワイン。世界最古の発酵食品といわれるワインは、美容に良い様々な成分が含まれるだけでなく、食事のおいしさを倍増してくれる、夜ぐっすり眠れるといったメリットがたくさんあります。ここではワインを暮らしに上手に取り入れる、ときめきあふれる生活術を紹介します。


可愛すぎる「キキララカフェ」が新宿ルミネエストに期間限定オープン!2018.10.15から

可愛すぎる「キキララカフェ」が新宿ルミネエストに期間限定オープン!2018.10.15から

新宿ルミネエスト8 階にあるカフェ「EGG&SPUMA」にて、前回好評だったサンリオ「いちご新聞」とのコラボカフェに続き、今度は「キキララ」 の愛称で親しまれているサンリオ「Little Twin Stars(リトルツインスターズ)」と「EGG&SPUMA(エッグアンドスプーマ)」のコラボカフェの開催が決定しました。可愛すぎる「キキララ」スイーツを、ちょっとだけご紹介します☆


可愛い×ヘルシー!「モケス ハワイ」中目黒店より「ビーガンサンド」発売開始!

可愛い×ヘルシー!「モケス ハワイ」中目黒店より「ビーガンサンド」発売開始!

SNSでも話題のハワイアンレストラン「Moke's HAWAII(モケス ハワイ)」中目黒店から、新メニューが登場!タピオカ入りの自家製パンに、ひよこ豆のペーストと野菜をサンドした「ビーガンサンド」が発売開始いたしました。インスタ映えしちゃう天使の羽根の写真が取れるフォトスポットや、天使のレモネードも要チェック☆魅力をたっぷりお届けします!


ブームは続く!?今食べておきたい東京近郊の絶品たまごサンド♪おすすめ店5選

ブームは続く!?今食べておきたい東京近郊の絶品たまごサンド♪おすすめ店5選

たまごサンドブームの勢いが止まらない!「マツコの知らない世界」でも、またたまごサンドが放送されるようですし、ますます人気に拍車がかかっている感じがしますよね。ジューシーなたまごを一口くち食べると、口いっぱいに広がる幸せ‥♡そんなたまごサンドが食べられるお店を、老舗名店から注目の新店までご紹介します。


2018年のハロウィンはこれで決まり! 可愛すぎるハロウィンスイーツ5選♡

2018年のハロウィンはこれで決まり! 可愛すぎるハロウィンスイーツ5選♡

10月のイベントといえば、「ハロウィン」。今年も“コワ可愛い”ハロウィンスイーツがいくつも登場しているみたいですよ。そんな中からwellfy編集部がおすすめしたい5つのスイーツをご紹介したいと思います。


ようこそアリスの世界へ。午後のティータイムはヒルトン東京で優雅なひとときを。

ようこそアリスの世界へ。午後のティータイムはヒルトン東京で優雅なひとときを。

甘い甘い、お菓子の香りに誘われて、たどり着いたのは優雅なホテルのデザートビュッフェ…。東京・新宿にあるヒルトン東京で開催される期間限定のスイーツビュッフェをご紹介します。


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