レシピ・グルメ・栄養

レシピ・グルメ・栄養

「レシピ・グルメ・栄養」に関する記事を集めたページです。管理栄養士監修のレシピや栄養知識、太りにくい食事の取り方、美味しい食べ物の情報をお届けします。

レシピ・グルメ・栄養に関連するキーワード

コーヒー 大豆 鮭・サーモン クロロゲン酸 リパーゼ 玄米 押し麦 硫化アリル 食物繊維 アミノ酸
>>レシピ・グルメ・栄養に関連するキーワード一覧

レシピ・グルメ・栄養の記事一覧

10月12日は#豆乳の日|知っておきたい豆乳のあれこれ

10月12日は#豆乳の日|知っておきたい豆乳のあれこれ

10月は年間を通して2番目に記念日が多い月で、中でも食料品関連が多いのだとか。日本豆乳協会が、12日を10(トウ)2(ニュー)と語呂合わせの読み方をし、10月12日を「豆乳の日」と制定したのだそうです。美容と健康のために豆乳を飲んでいるという方も多いと思いますが、今回は豆乳にまつわるお話をしたいと思います。


秋冬に食べたい!韓国美人の美の秘訣、ホッと美味しい韓国料理レシピ

秋冬に食べたい!韓国美人の美の秘訣、ホッと美味しい韓国料理レシピ

突然ですが! 野菜、足りていますか? 実は日本人は 韓国人の1/2しか野菜を摂取していないのだとか。「一人暮らしだから」「摂取しなくても体調悪くならないし」と言っても、健康と美容に野菜は必須です。今回は、これからの時季にぴったり!ホッと温まれる、”綺麗を作る韓国料理レシピ”を紹介いたします。


スプーン1杯で美人度アップ♡おすすめオイル5種の効果・注目成分まとめ

スプーン1杯で美人度アップ♡おすすめオイル5種の効果・注目成分まとめ

毎日スプーン1杯のオイルで、美しい肌と健康的な体を手に入れませんか?今回は、健康にも美容にも、うれしい効果が期待できるオイル5種を厳選。オイルに含まれる注目成分や美味しい摂り方、おすすめ商品を徹底解説します!美容に敏感な芸能人やセレブ達が次々と実践している「オイル美容」、あなたも始めませんか?


【行ってみた】アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント

【行ってみた】アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント

世界主要生産国のコーヒーはもちろん、関連の機械や器具等の展示や情報で盛りだくさんのトレードショー「World Speciality Coffee Conference and Exhibition SCAJ2017」に行ってきました。約250のブースをまわった筆者が見つけたおすすめアイテムをご紹介します。


忙しい日々の味方!作り置きの上手な活用法と簡単常備菜レシピ

忙しい日々の味方!作り置きの上手な活用法と簡単常備菜レシピ

何かと体調を崩しやすいこの時期。忙しさからコンビニ食やバランスの悪い食事をしてしまっている方もいるかと思いますが、健康と美容を保つには、正しい食生活が必須。そこで今回は、正しい食生活を手助けしてくれる「常備菜」について、秋にぴったりのきのこを使った常備菜レシピなどと併せてご紹介いたします♪


今年は10月4日!簡単&美味なお月見レシピで中秋の名月を楽しもう♪

今年は10月4日!簡単&美味なお月見レシピで中秋の名月を楽しもう♪

2017年の中秋の名月は10月4日。「お月見」という言葉はなじみ深いものの、特別に家で月見行事をやったことはないという方は多いのではないでしょうか。そこで今回は、簡単にできる2つのお月見レシピを紹介いたします♪恋人と、家族と、一人お酒を飲みながら…静かな夜に、秋の訪れを感じてみませんか。


秋こそ日焼け対策&美白ケアを|注目の美白食材5選

秋こそ日焼け対策&美白ケアを|注目の美白食材5選

涼しい日が続く秋。夏に比べて、日焼け対策を怠ってはいませんか? 実はおでかけしやすい気候の秋は、長時間外にいることも多く、手を抜いた頃に日焼けしがち。だからこそ、日焼け止めはもちろん、内側からの美白を試してみる価値があるのです。というわけで今回は、注目の美白食材をご紹介します!


秋太り・肌の不調は、夏疲れが原因!? 鮭を食べて夏の疲れとおさらば!

秋太り・肌の不調は、夏疲れが原因!? 鮭を食べて夏の疲れとおさらば!

夏から秋の変わり目は、気温の変化や夏に受けた体のダメージの蓄積で体調を崩しやすい時期。こういった「夏疲れ」をためておくと、体の不調だけでなく、太りやすくなったり、肌荒れを引き起こしたりと女性にはうれしくないことばかり。夏疲れをリセットする、旬の食材レシピで体をメンテナンスしましょう♪


夜に果物を食べると太る!? 太りにくいタイミングを教えます

夜に果物を食べると太る!? 太りにくいタイミングを教えます

栄養素が豊富な果物。フルーツダイエットは常に流行っていますが、果物には糖分が多いのも事実。「逆に太ってしまうのでは?」「いつ食べたらいいの?」という声に、今回は果物が太ると言われている理由と、ベストタイミングをお伝えしちゃいます♡


夏のダイエット食材、ズッキーニ!体にうれしいヘルシーレシピ

夏のダイエット食材、ズッキーニ!体にうれしいヘルシーレシピ

ズッキーニとは、キュウリのような見た目をした夏が旬の食材。実は、栄養豊富でダイエット効果も期待できる、女性にうれしい食材なんです。今回はそんなズッキーニの栄養や選び方、おすすめヘルシーレシピをご紹介いたします。


夏バテ解消にはスパイスを! ホットスパイスのヨーグルトカレー

夏バテ解消にはスパイスを! ホットスパイスのヨーグルトカレー

8月も半分が過ぎましたが、まだまだ暑くて食欲が出ない!なんて方も多いのでは?今回は、そんな夏バテ気味の方を応援するスパイスたっぷりのカレーレシピをご紹介します。


【妊娠中の食事】食べちゃダメな食べ物とその理由

【妊娠中の食事】食べちゃダメな食べ物とその理由

妊娠中の食事。生まれてくる大切な赤ちゃんのために細心の注意を払いたいものの、色々な情報があって、結局何がだめなのかがわからない…というお悩みはたくさん。そこで今回は、妊娠中に注が必要な食べ物について、理由と共に詳しく見ていきましょう。


「おいしい!」って言ってほしい!3歳からの幼児食7つのポイント

「おいしい!」って言ってほしい!3歳からの幼児食7つのポイント

3歳~5歳の幼児は、初めて口にする食べ物、食べ慣れていない食べ物がたくさんあって、さらに、新しい味を覚えていかなくてはなりません。今回は、そんな子供にとって大事な時期に「食事がおいしい!」と思ってもらえる7つのポイントとレシピをご紹介します。


知らないと損!おうちごはんがより美味しくなる4つのコツ

知らないと損!おうちごはんがより美味しくなる4つのコツ

みなさん自炊はしていますか?面倒くさくて外食で済ませているという人も多いかと思います。ですが、この機会に自炊のメリットを学んで自炊生活を始めてみませんか?


シャキシャキ!ヘルシーうなぎご飯|土用の丑の日は、鰻を食べよう!

シャキシャキ!ヘルシーうなぎご飯|土用の丑の日は、鰻を食べよう!

夏まっさかり、暑さからくる食欲不振やだるさで夏バテ気味の人、しっかり栄養を摂っていますか?栄養不足になると体調不調だけではなく、代謝が落ちて、痩せにくい体になってしまうかも…。そこで「土用の丑の日」ということでお馴染みのうなぎをおすすめしようと思います。


身体と心が穏やかに♪マクロビオティックで健康美人!

身体と心が穏やかに♪マクロビオティックで健康美人!

身体によさそうなイメージはあるけど、「なんだか難しそう…」とも感じる「マクロビオティック」。自然の摂理にそった食事方法で、心と体のバランスを保って健健康と美容にも効果があります。今回は、マクロビオティックがどんなものなのか、どういう風に実践すればいいのかを解説します!


今が旬!真夏の果物の美容効果と生ジュースレシピ♡

今が旬!真夏の果物の美容効果と生ジュースレシピ♡

イチジク、桃、スイカ、パイナップル…、夏が旬の果物はたくさんありますね。そこで今回は旬の果物の美容効果と、それらを使用した生ジュースレシピをご紹介いたします!モデルさんたちにも大人気の朝の生ジュースにチャレンジし、ダイエットや美容に役立てましょう♪


ダイエット中、お酒と上手に付き合う方法

ダイエット中、お酒と上手に付き合う方法

お酒が好き!けれどダイエットもしたい…。そんな方へ向けて、太りにくいお酒の飲み方を伝授します♪


まるで天の川!しゅわしゅわ七夕ゼリーレシピ

まるで天の川!しゅわしゅわ七夕ゼリーレシピ

もうすぐ7月7日。七夕がやってきます。夜空を見上げてロマンティックな気分になれる節句。夏らしい、しゅわっと爽やかな”七夕ゼリー”でさらに気分を盛り上げちゃいましょう★


最上級サービスレジデンスで話題のジュースクレンジングを♪

最上級サービスレジデンスで話題のジュースクレンジングを♪

水だけで行う断食のような苦痛を感じることが少ない「ジュースクレンズ」。「よし、週末にチャレンジしよう!」と思っても、実際家には食べ物やお菓子のストックがあったりして誘惑が多くて断念している方もいるのでは?今春、開業した「アスコット丸の内東京」のラグジュアリーな空間で、ジュースクレンズをしてみてはいかがでしょうか?


アクセスランキング


>>総合人気ランキング