岡田明子– Author –
岡田明子
13kgの減量に成功した経験と管理栄養士の資格を活かし【食べてキレイにやせる】ダイエットメソッドを確立。
ダイエットや健康関連の事業を行っている。
書籍やWEB媒体でのレシピ・栄養監修、コラム執筆、セミナー開催など幅広く活躍中。
著書に「朝だから効く!ダイエットジュース」「美腸ダイエットジュース」(池田書店)などがある。
https://okada-akiko.com/
-
Body・Health
【レシピ】白菜は大病の予防に最適の野菜だった!?【管理栄養士直伝】
冬の鍋料理に欠かせない野菜である白菜は、11月に旬を迎えます。野菜の中でもカロリーが低く、いろいろな食材と相性がよい野菜です。今回は、おいしさの増す旬の白菜の... -
Body・Health
【レシピ】旬の『さつまいも』で腸内デトックス
秋の旬なお野菜のひとつとして、「さつまいも」がよく知られています。甘くてほくほくした食感は好きな方も多いのではないでしょうか。 さつまいもブームもあり、現在まで... -
Lifestyle
【レシピ付き】のど&咳に『レンコン』で免疫力Up【管理栄養士直伝】
レンコンは、秋から冬にかけて旬をむかえ、9月頃から収穫が始まり、11~3月頃に多く出回ります。日本では、穴が開いていて先を見通せることから、縁起物としておせち料... -
Body・Health
秋冬が旬!『かぼちゃ』でスッキリ整う体に!管理栄養士直伝レシピ2品
かぼちゃは1年中見かけるようになりましたが、秋には濃厚でほくほくとしたおいしいかぼちゃをいただくことができます。昔から、「冬至に食べると長生きする」ともいわれ、... -
Body・Health
女性に人気!!世界で愛される「パクチー」の魅力とおすすめレシピ【管理栄養士直伝】
皆さん、パクチーはお好きですか? 独特な香りや味のため苦手な方も多いようです。 現在では、エスニック店に行けば「パクチー」を使用した料理が普通に提供されています... -
Body・Health
夏の疲れを「まいたけ」パワーで回復!うれしい効果と管理栄養士おすすめのレシピ2品
秋といえば、様々な種類のキノコ類が出回っています。最近では1年中スーパーで見かけるようになった「舞茸(まいたけ)」。お味噌汁に入れたり、炒め物にしたりと、肉厚な...
1